Qué mejor cena que una pizza hecha en casa, no?Pues aquí les traemos la receta de la pizza a la toscana: una delicia un tanto suculenta, pero de la que podemos disfrutar 1 vez al mes sin culpas.

Ingredientes

1 masa de pizza muy finita sin hornear
1 pedazo de salame florentino cortado en rodajas
¼ kilo de papines cortados en rodajas
½ taza de salsa de tomates frescos
½ taza de cebolla picada
1 diente de ajo picado
Aceite de oliva

Preparación

Prepara la sala en una sartén: primero sofríe las cebollas picadas hasta que estén transparentes, agrega luego el ajo. Cuando esté dorado, añade los tomates cortados toscamente y cocínalos rápido para evitar que se deshagan.

Aparte, saltea los papines cortados en rodajas finas, junto con el salame en el aceite de oliva.

Coloque la salsa de tomate sobre la masa, añada las rodajas de salame y los papines y cocine 15 a 20 minutos a horno moderado.

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