Receta de fainá de zucchini

Este familiar de la calabaza, nos aporta mucha agua y casi ninguna caloría. Por ello y por sus buenos niveles de fibra y porque generan una sensación de saciedad, tenemos en ellos unos buenos aliados para cuando hacemos nuestras dietas.


Ingredientes

2 huevos
½ taza de leche
10 cucharadas al ras de harina
½ taza de queso rallado
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharaditas de aceite de oliva
3 zucchinis
pimienta


Preparación

Primero tendrás que poner en un vaso de licuadora, los huevos junto con la leche, la harina, el queso, el aceite, el polvo de hornear y la pimienta y licúa. Luego ralla con cáscara y todos los zucchinis y agrégaselos, licúa un poco más.
Calienta un molde o placa de forma redonda preferentemente aceitando un poco la base. Coloca allí la mezcla y hornea por unos quince a veinte minutos a unos 180 grados o hasta que veas que esté dorada y listo a disfrutar esta rica fainá.



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  1. Susana

    Hice el fainá tal cual dice aqui y con las cantidades que también explican aqui.
    Puse la mezcla en una fuente tipo pizzera, y al menos que no haya que hacerla en una pizzera , después de una hora todavía no estaba dorado, me cansé de esperar y lo saqué, lo único que obtuve fué un revuelto de zuchinni, por favor expliquenlo mejor o digan en que fuente especifica habría que hacerlo.Si este fuese mi error.
    Incomible!!!!!!!!!

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