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Hoy una receta de sándwich de lomo y aguacate, un aperitivo ideal para el almuerzo o la cena, muy nutritivo y delicioso. Esta receta de sándwich está recomendada para los que trabajan en oficina y no quieren resignar el sabor, llevando un bocadillo exquisito dentro de la lonchera.
Ingredientes para 4 personas 4 unidades de pan tipo ciabatta Preparación Pela el aguacate y tritúralo con la ayuda de la batidora. Añade la cebolla morada picada y condimenta con el zumo del limón, la sal, la pimienta y un poco de Aceite de Oliva. cocina el bacon hasta que esté dorado en una plancha. Reserva. Salpimienta los filetes y cocínalos en la plancha untada apenas con aceite de oliva. Cuece de cada lado y añade los huevos para se cocinen también. Arma cada sándwich, untando la crema de aguacate en un lado del pan, encima el filete de lomo, luego el bacon y finalmente el huevo. Cierra cada sándwich y a disfrutar! Referido y foto: Women’s Health |
Publicado por cocinebria en Recetario, Recetas de Aperitivos el 9 Diciembre, 2009
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[...] Receta de sándwich de lomo y aguacate por Cocina [...]
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que bueno es la cocina no yo quisiera ser chef porque me encanta y tengo una inspirasion enorme por la cocina y tengo una reseta de un rebultito de pan los igredientes son los siguientes esto es para una persona 3 panes 2 huevos 1 cuchara de mantequilla bueno nada mas pero no les podria desir la preparacion buno ojala les guste