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¿Te resulta rara la combinación de estos dos sabores? Pues bien, antes de opinar te invito a probar esta receta en la seguridad que no defraudará tus expectativas. El exquisito toque otorgado por el curry sumado al trazo dulce del maíz resultará una combinación desafiante y exquisita. No dejes de presentarla en tu próxima cena con amigos y sorprende a tus comensales.
Ingredientes 2 cucharadas de aceite Preparación Fríe los puerros en aceite. Añade las patatas y 1/2 taza de granos de choclo y cocina unos minutos. Incorpora el curry y los caldos de pollo disueltos en agua, agrega el zumo de limón. Cocina aproximadamente unos 20 minutos. Licúa y ajusta sal y pimienta. Cocina en agua el resto de los granos de choclo. Sirve la crema de choclos con granos de choclo y un chorrito de crema ácida. Referido: martita Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por Eva en Recetario, Recetas Exóticas el 9 Noviembre, 2009
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