Un vino elaborado a partir de las mejores viñas de Chardonnay de esta bodega bajo la D.O Catalunya

Una vez recolectada las vides  se ha dejado en maceración el mosto con sus pieles durante 12 horas para luego fermentarlo sin trasiego sobre sus propias lías en barricas bordolesas de 225 litros de roble americano.

Posteriormente  ha procedido a un “batonage” diario durante dos meses, de octubre a diciembre.

Aromas varietales característicos del Chardonnay sumados a los suaves y persistentes tonos de vainilla y nuez de coco del roble americano. Su color es amarillo pálido con reflejos verdes. 

Un vino especial para disfrutar maridandolo con pescados y mariscos