Hoy la propuesta es que elabores esta deliciosa y fresca ensalada muy nutritiva elaborada con pocos ingredientes para degustar en tu hogar como almuerzo rápido y liviano o en tu lugar de trabajo llevándola en un recipiente hermético.

Esta riquísima ensalada contiene un alimento envasado como es el atún al natural que te sacará de apuros para realizarla en unos minutos y te comento una sugerencia ya que la puedes utilizar sobre hojas tiernas de lechuga y también hojas de espinaca o el vegetal que más prefieras.

Ingredientes:

1 lata de atún al natural bien escurrido
1 cucharada de aderezo (mayonesa) baja en calorías
1 cucharadita de salsa de soja (baja en sal)
1 cucharadita de cebolla deshidratada
Zumo de 1 limón pequeño
1/2 cucharadita de polvo curry
Hojas pequeñas y tiernas de lechuga o espinaca

Preparación:

En en recipiente para ensalada bien amplio coloca el atún en agua bien escurrido y un poco desmenuzado. A continuación, incorpórale el resto de los alimentos y condimentos como te los detallé en la lista de los ingredientes.

Revuelve bien esta ensalada y condiméntala con una pizca de sal y déjala enfriar en el refrigerador hasta el momento de servirla. Por último, te sugiero una opción diferente y utilices esta ensalada también para preparar riquísimos sandwiches con rodajas de pan integral o pan de molde.