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Cuando hace calor, nada mejor que un postre bien frío, y qué mejor que si además tiene frutas de estación! Con esta receta solo para golosos podrás disfrutar de las frutas de estación de una forma muy sabrosa y original. 150 gramos de avena de cocción rápida Mezcla la avena con la harina leudante y el azúcar. Añade la mantequilla y deshazla con la punta de los dedos. Une la mezcla con unas gotas de agua, sin que quede pegajosa. Extiéndela con el rodillo en una tabla enharinada y forra con esta masa 4 moldes de tartaletas rectangulares o redondos. Cocínalas en horno moderado hasta que se doren y luego déjalas enfriar hasta que tomen temperatura ambiente. Una vez frías rellénalas con la mermelada del sabor que más te guste y que combine con la fruta que hayas elegido. Cubre la mermelada con el queso crema batido con el azúcar glass y las gotas de esencia de vainilla. Decora con fresas (o la fruta que prefieras) en mitades. Guárdalas en el refrigerador durante 30 minutos por lo menos antes de servir. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Me parece excelente las recetas que nos presentan ya que las amas de casa enrriquecemos el menu diario para nuestra familia.