Mañana se celebra el Día Mundial del Huevo 2009, una fecha establecida por la Comisión Internacional del Huevo, organismo que representa a la industria del huevo a nivel mundial.

Esta fecha se celebra todos los años el segundo viernes de octubre y tiene como objetivo promocionar las bondades del consumo del huevo, un alimento completo y versátil a la hora de cocinar.

Veamos aquí 10 razones por las cuales es saludable consumir huevos:

1. Es 100% natural y envasado en origen.

2. Sus proteínas son las de mejor calidad.

3. Contiene más del 10% de las proteínas que requerimos al día.

4. Aporta ácidos grasos de buena calidad.

5. Contiene sólo 75 calorías por unidad.

6. Es rico en vitaminas y minerales.

7. Es una fuente de caroteniodes, colina y antioxidantes.

8. Su consumo es conveniente en todas las etapas de la vida.

9. Es la proteína más económica del mundo.

10. Es un alimento usado en recetas porque es sabroso, nutritivo y versátil.