Hoy vamos con una receta deliciosa para quienes buscan consumir menos calorías y no perder nada de sabor, se trata de un cóctel de frutos de mar.

Este plato aporta unos 251 calorías por porción y 9,2 gramos de grasas totales. Espero que los disfruten tanto como nosotros.

Ingredientes para 4 personas

250 gr de merluza
120 gr de palitos de cangrejo (kani kama)
140 gr de calamares
150 gr de lechuga
300 gra de tomate
300 gr de zanahoria cocida
250 gr de remolacha
15 cc de aceite de oliva virgen extra

Preparación

Pon a hervir el pescado y los calamares en una olla con abundante agua y sal.

Pica finamente las verduras. Cuando esté cocido el pescado y los calamares, escúrrelos bien y córtalos en trozos pequeños.

Coloca las verduras, el pescado y los calamares en una fuente y aliña con aceite de oliva.

Luego, coloca la preparación en copas refrigeradas previamente y rocía encima de cada una los palitos de cangrejos picados en trozos pequeños