Hoy veremos la variante de la receta de alitas de pollo a la barbacoa, esta vez en la salsa barbacoa el toque de sabor distinto lo dará el refresco Coca Cola.

Si bien no nos agrada mucho el consumo como bebida de los refrescos carbonatados, la inclusión de estos sabores en las recetas, en pequeñas dosis, es interesante. Os animo a que la probéis en casa!

Ingredientes para 4 personas

12 alitas de pollo
Sal a gusto
100 gr de ketchup
1/2 vaso de Coca Cola
Aceite para freír, cantidad necesaria

Preparación

Sazona las alitas de pollo con sal y ponlas a freír en aceite, cuando estén doradas las retiras y las pasas a una olla.

En esa olla debes tener la reducción de la salsa barbacoa con el ketchup y la Coca Cola, que previamente haz cocinado por 5 minutos hasta que reduzca bien.

Dejas las alitas de pollo unos 5 minutos en la olla con la salsa barbacoa y las sirves en la mesa, acompañando con la salsa.

Referido: Come bien cada día