Cuenta la leyenda que en una maravillosa ciudad con solera, antigua y cercana, de San Juan de Puerto Rico fue el escenario donde Ramón Portas Mingot, a mediados del sigo pasado, inventó una de las bebidas más famosas en todo el mundo, la Piña Colada.

Para acercarnos un poco mas y disfrutar de este impresionante sabor les enseñamos a prepararla.

Ingredientes:

* Ron blanco – 3 partes
* Zumo de piña – 4 partes
* Batida de coco – 2 partes

Preparación

Para prepararlo, mezclaremos los ingredientes en una batidora, y esperamos a que se mezclen bien, creando su espuma blanca característica. Se sirve en una piña vacía o un coco, y se decora con una rodaja de piña. No echaremos hielo, puesto que tanto el zumo como la batida de coco han de estar, previamente, muy fríos.