Trucos para cocinar: cómo bajar el consumo de grasas

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Si todos los días vas reduciendo el consumo de grasas, en un tiempo no muy lejano verás los efectos en tu cuerpo y tu salud. Por ejemplo, si cada día ahorras 10 gramos de grasa, es decir en vez de 2 cucharadas de mantequilla usas 1, perderás 4, 7 kilos al año de adiposidades en las caderas y muslos.

Recuerda que entre el 20 y 25% de la ingesta total de alimentos al día deben ser grasas, así que si quieres comenzar el plan ahorro de grasas, sigue estos consejos.

  • Al hacer las compras, evita los alimentos ricos en grasas.
  • Al cocinar utiliza sartenes y ollas antiadherentes para eliminar el uso de aceite en la cocción.
  • Cuando cocinas en horno o parrilla, usa rocío vegetal.
  • Consume vegetales crudos o al vapor.
  • Cocina el pollo sin piel ni grasa, elige la pechuga que es menos grasosa.
  • Cuando comes fuera de casa, come un caramelo ácido o un yogur descremado antes de salir, así te sentirás más saciada.

Referido: nutrición

Publicado por cocinebria en Trucos de cocina el 8 Abril, 2008

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