Baño azucarado de chocolate
Fácil y delicioso, esta cobertura es el toque final ideal para cualquier torta, bizcochuelo o masitas que hayas preparado.
Ingredientes:
1 cucharada de manteca
3 cucharadas de leche
2 barritas de chocolate para taza
2 tazas de azúcar impalpable
½ cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Colocar la manteca, la leche y el chocolate a baño maría y calentar. Agregar el azúcar poco a poco, batiendo constantemente. Añadir la esencia de vainilla y batir hasta que quede cremoso. Si es necesario, agregar un poco más de leche hasta obtener una consistencia que permita esparcirla fácilmente.
Publicado el 8 Enero 2008 – 7:24 am | por laescritora |
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2 comentarios to “Baño azucarado de chocolate”
Por maria sonia el Abr 12, 2008 | Responder
hola esta cobertura esta facil y rica voy a prepararla. solo saqueme de esta duda es manteca o mantequilla. mil gracias por estas deliciosas recetas, ya que me gusta todo lo dulce y estoy aprendiendo hacer tortas. gracias
Por La Escritora el Abr 13, 2008 | Responder
Hola María Sonia! Lo siento, la receta es con mantequilla. Según el país se dice diferente, pero en este caso es mantequillo.
Cuando la pruebes me cuentas qué te pareció, sí?
Un abrazo,
Alejandra, La Escritora