Comenzamos hoy con una serie de entradas referidas a los vinos de estación y aprovechando la llegada del tiempo de las flores , lo hacemos con los vinos ideales para la primavera.

Blancos frescos, frutales, sutiles, elegantes, equilibrados, llegan desde las mejores bodegas de nuestro país. Su calidad les sitúa en el cuadro de honor de la Guía de Vinos Gourmets y todos cuentan con un valor añadido: ninguno supera los 20 €.

El Vinya El Rocallis de la bodega Can Rafols dels Caus , un vino que ha pasado 4 meses en barrica. En sus notas se muestra complejo y sutil en nariz, aromas a fruta blanca madura, carne de membrillo, frutos secos, tabaco, finos, y lácteos.

Graso y fresco, muy equilibrado entre la fruta y su noble crianza, con sensaciones de ciruela amarilla madura, así como el resto de virtudes de la vía nasal. Largo final, complejo y aromático.