Esta verdura de origen asiático pero que se cultiva desde hace miles de año en gran parte del planeta, sobre todo en regiones templadas, es un alimento dentro de cuyas propiedades se puede destacar el estímulo del apetito, la regularización de las funciones del estómago, es diurética y actúa como depurador del organismo.

Con todos estos atributos es imposible no consumir cebolla, además es un vegetal que se puede ingerir tanto crudo como cocido. En esta ocasión los aros son como acompañamiento o si lo prefieres como snacks.

Ingredientes

4 cebollas
½ taza de leche
1 taza de harina
½ cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta

Preparación

Primero lava y rebana las cebollas aproximadamente de ½ cm. de espesor, separa en aros. Luego pásalos por la leche, mezcla en un recipiente la harina con la sal y la pimienta y también pasa los aros de cebolla por esa preparación.
Fríelos en aceite bien caliente hasta que estén dorados. Antes de servir escúrrelos bien.