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Este plato es muy bueno para la salud ya que contiene ingredientes muy nutritivos, es idóneo para incluirlo en la dieta de cualquier persona que necesite llevar a cabo una dieta de control de peso.
Ingredientes Judías verdes Preparación Primero utiliza las judías verdes y las patatas cocidas con lo que ahorrarás tiempo en cocerlas. Saltea las judías y las patatas con los dientes de ajo y listo. Para comenzar, primero de todo prepara en la cocina durante 15 minutos una olla con agua hirviendo, pon las judías verdes peladas. Luego escúrrelo y reserva el caldo de cocción. Pela las patatas y córtalas finamente en pequeñas rodajas, luego échalas en una olla hirviendo con sal durante un cuarto hora aproximadamente o hasta que las patatas estén cocinadas. En una sartén echa un poco de aceite de oliva y fríe el ajo cortado en brounoisse junto con las vainas y con las patatas de caldo de cocción. Sácalo de la sartén y sírvelo en una fuente, rocíalo con un poco de aceite de oliva, sal y pimientos variados. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Con Aceite de Oliva, Recetario, Recetas de Verduras el 6 Junio, 2008
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