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¿Cansados de los mismos huevos revueltos de siempre? Pues aquí os traigo una propuesta deliciosa para disfrutar de los huevos según la cocina mexicana. Se trata de la receta de huevos a la mexicana, un plato delicioso, que bien puede ser un almuerzo o cena ligera, espero os guste!
Ingredientes 6 huevos Preparación Pica muy finamente el tomate, el chile verde y la cebolla. En una sartén echa un chorro de aceite de oliva y añade primero los huevos y luego, en este orden, el tomate, la cebolla y el chile. Sazona a gusto con sal. Remueve por 8 minutos, hasta los huevos hayan cuajado y estén los ingredientes apenas dorados. Sirve caliente. Referido: EL Gran Chef Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por cocinebria en Cocina Internacional, Cocina Mexicana, Recetario, Recetas de Aperitivos el 6 Marzo, 2009
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Estas recetas me traen bellos recuerdos de México, país donde viví durante 7 años y al que me unen lazos familiares.
Siempre recibo con agrado sus recetas y muchos platos
de nuestra mesa son copia fiel de sus recetas.
Gracias
Abrahan