La salsa inglesa es un típico aderezo que fácilmente podemos encontrar en las tiendas y supermercados, pero no sería mejor hacerla en casa y disfrutar del sabor de lo casero.

Además esta salsa es muy sencilla en su preparación y va muy bien con ensaladas y hortalizas al vapor.

Ingredientes

1 huevo
6 cucharadas de vinagre
6 cucharadas de leche
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de mostaza
10 gr de manteca
Sal y pimienta

Preparación

En un bol coloca los ingredientes y bate enérgicamente. Lleva la salsa a baño María y sigue batiendo hasta que espese. Finalmente condimenta con sal y pimienta. Deja templar y usar. Si la mantienes en refrigerador, puedes usarla hasta 4 días después de su preparación.

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