Un tinto de crianza producido con uvas 100% Monastrell. Procedente de cepas de más de 40 años y de bajo rendimiento. Maloláctica en roble francés y crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

En sus notas de cata se presenta a la vista con un cereza intenso cubierto de ribete violáceo.

En nariz es fino, sensual y con delicados aromas frutales de fruta roja con notas licorosas y florales. La aireación le aporta madurez a la fruta, casi compotada, pero frescas. Adornos especiados -pimienta- con ligeros toques procedente de la fermentación -pan brioche- y final con sensaciones aportadas por la crianza en roble francés -vainilla-

En boca un disfrute para el paladar, un ataque rico, amplio, sedoso con paso muy agradable de buena acidez con equilibrio, despuntes finales ligeramente ásperos que denotan unos taninos aún por madurar. Postgusto con notas de crianza -tabaco, puro habano-.

Un vino con recorrido en botella, una Monastrell atípica alejado de vinos golosos.

Para destacar una presentación en botella muy cuidada, unos aromas en boca complejos y cambiantes. Muy buena elección por su calidad y su precio , solo cuesta 9 € .