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Las recetas de arroz son especialmente recomendables para otoño. Nos permiten consumir una comida tibia, nutritiva y que deja bien saciado nuestro apetito. Te lleva apenas una media hora o poco menos y es muy fácil de hacer. Las cantidades propuestas rinden bien para cuatro personas.
Aceite de oliva Preparación Pica las cebolletas y sofríelas. Pela las manzanas y córtalas en dados de un centímetro. Añádelas al sofrito, rehógalas e incorpora el curry. Moja con el caldo y, cuando empiece a hervir, agrega el arroz y las gambas. Lo dejas hervir cuatro minutos y añades la nata. Deja que hierva unos minutos, ajusta la sal y añade un poco de perejil picado. Sirve en platos soperos. Referido: hola Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por Eva en Con Aceite de Oliva, Recetario, Recetas de Arroces el 5 Octubre, 2009
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[...] ya sabemos, el arroz es un ingrediente fundamental en la cocina oriental. Este plato en particular nos ofrece una [...]
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