Volvemos a la pasión de la pasta y la cocina italiana con esta receta de spaghetti con salsa blanca y albahaca. Este plato lo probé hace poco en un restaurante y la verdad es que sabor me sorprendió por lo sencillo.

Espero que los disfrutes!

Ingredientes para 4 personas

400 gr de spaghetti
200 gr de nata líquida
1 puñado de albahaca fresca
Aceite de oliva
Pimienta negra

Preparación

Pon a hervir el agua en una olla para cocer la pasta. Mientras pica la albahaca fresca y en un sartén a fuego bajo, la sofríes apenas en 1 cucharada de aceite de oliva.

Añade la nata y cocina por 5 minutos más. Condimenta con sal y pimienta negra a gusto.

Cuando la pasta esté lista, incorpórala a la sartén y cocina ambas por 3 minutos más.

Sirve caliente en la mesa, si gustas puedes acompañar con queso parmesano rallado.