En casa ya estamos pensando en el menú para las fiestas navideñas y como somos muchos los que tenemos pasta de cocineros la pelea por el menú está dura, así que hemos decidido repartirnos las comidas y a mi me tocaron los aperitivos.

Así que me he decido por pequeños bocadillos, que combinen carnes, pescados y verduras. La primera opción son estas botanas de salmón, que parecen unos mini hot dogs.

Ingredientes para 12 bocadillos

4 panes para hot dogs
1 paquete de salmón ahumado
1 limón
1 taza de crema
1 cebollín picado
1 ajo picado
Sal y pimienta negra molida

Preparación

Corta cada pan en tres partes y ponlas a tostar en una parrilla. Corta el salmón en trozos de 2 cm de largo para que quepan en cada pancito.

Prepara en un bol la salsa, mezclando el cebollín picado, la crema, el ajo, la sal y la pimienta negra. Unta los panes tostados con la salsa y coloca en el centro unos trozos de salmón.

Sírvelos en la mesa y listo: a comer se ha dicho.

Referido: Deliciosadas