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Como sabéis el fainá es una tortilla de garbanzo que se consume mucho en Uruguay, para acompañar a la pizza. Nuestra lectora Fabiana Delfino tuvo la amabilidad de acercarnos su receta personal del fainá, la cual incluye queso parmesano y harina, pero no de garbanzos. Los invito a disfrutar de este aperitivo delicioso de fainá de queso, ideal para comer a toda hora.
Ingredientes 10 cucharadas de harina Preparación Mezcla los ingredientes secos y reserva. Bate los huevos y añade la mezcla de los ingredientes secos. Coloca 3 cucharadas de aceite en una placa para horno y lleva a horno bien caliente, cuando el aceite esté crujiente, vuelca la preparación. Cocina a horno moderado por 30 minutos o hasta que esté dorada. |
Publicado por cocinebria en Cocina Internacional, Recetas de Aperitivos, Tus recetas el 3 Octubre, 2008
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Muy buenas sus recetas agrdecida agradecida!
en la faina pusiste mezclar los ingrediente secos . despues batir los huevo y agregar lo seco pero de la leche nada creo que lleva hasta conseguir una mezcla no muy chirla ni espesa VERDAD?
no muy feo