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Para quienes aman la cocina oriental esta receta de hortalizas y pollo con fideos de soja, un plato delicioso y muy nutritivo, además de bajo en grasas. El truco de sabor está en la cocción de las hortalizas al wok y la textura de los fideos de soja, espero que la probéis en casa!
Ingredientes para 4 personas 1 calabacín Preparación Con la pechuga limpia, tróceala en tiras y la sofríes en el wok con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté listo, lo retiras y reservas. Mientras, corta hortalizas en tiras de igual tamaño y sumerge los fideos en agua caliente, según las indicaciones del paquete. Sofríe las hortalizas en el wok y añade los fideos escurridos. Agrega el sésamo y el pollo. Cocina 3 minutos más y aliña con la salsa de soja. Sirve en la mesa. Referido: Directo al paladar Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por cocinebria en Cocina China, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Verduras el 3 Junio, 2009
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Que es el wok donde se puede conseguir?
quiero saber si la harina de soya puede utilizarse para realizar fideos de soya y que ingreditnes mas necesitaria para este producto
agradeceria su respuesta
que ingredientes se necesita para los fideos de soya (cortados)