Es un postre, es una merienda si después de clases te caen con compañeros/as a tu casa a jugar o lo que sea. Así que os recomiendo comprar una waflera y tenerla siempre con una aliada para salir del paso en esos momentos.
Ingredientes (para cuatro o seis waffles)

2 tazas de harina integral
½ cucharadita de sal
3 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de azúcar
¾ lts de leche
2 huevos
1/3 taza de margarina o mantequilla fundida
Salsa de miel
1 taza de miel líquida
¼ taza de mantequilla o 50gr canela
nuez moscada o clavos de olor

Preparación

Mezcla la harina con la sal, el polvo de hornear y el azúcar, agrégale la leche y las dos yemas de los huevos, debes de mezclar siempre. Derrite la margarina o mantequilla con un calor suave, (puede usar el microondas) déjala que se enfríe un poquito y añádesela a lo anterior. Bate hasta que consigas una pasta lisa y liviana. Por otro lado bate las claras y agrégaselas suavemente.

Con esta pasta pronta, ya puedes colocarla en la waflera, tapa y cocina de dos a cinco minutos de cada lado, sin abrir durante la cocción.

La salsa de miel es muy sencilla solo bastará que calientes a baño maría los ingredientes y los mezcles. Luego ya la puedes usar para servir sobre los waffles.