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El wonton es un bocadillo, al estilo gyoza, muy popular en la cocina china. El wonton se puede comer tanto frito como dentro de la famosa sopa de wonton. Aquí la receta de la masa de wonton para que la vayas preparando en casa y no tengas que recurrir más a las tiendas, espero que la disfrutes!
Ingredientes 1 huevo Preparación En un recipiente, bate el huevo y añade el agua. En otro recipiente, mezcla la harina con la sal y haz un hueco en forma de volcán. Allí vierte el huevo batido con agua e incorpora todo. Amasa hasta obtener una masa flexible, si está muy seca, añade más agua. Deja reposar la masa por 10 minutos mínimo. Estira la masa con un palo de amasar sobre una superficie limpia y con harina. Corta en 10 cuadrados regulares y rellena cada wonton con el relleno a gusto. Referido: La cocina de Ile Relacionado: Receta de sopa de wonton Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por cocinebria en Cocina China, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Aperitivos, Recetas de Pastas el 3 Febrero, 2009
cocina, Cocina China, cocinar, masa wonton, receta, receta masa, receta wonton
hasta que al fin encontre la receta del wantan
gracias por haberla puesto
porque de3be ser moderado si les estoy dando las ggracias porque la busque tanto y hasta que la encontre y eso gracias a ustedes
[...] ensalada crujiente de pollo es un plato que lleva como pasta la masa de wonton, que ya hemos visto en Cocina, así que os invito a prepararla en [...]
será posible que me envien a mi mail, algunas recetas de como rellenar los wonton?
Gracias por su amable colaboracion