Esta salsa va muy bien para todo tipo de carnes asadas , a la plancha, fritas e incluso para los pollos asados.

Utilizando ingredientes comunes y que generalmente estan siempre en el hogar , podemos preparar un interesante aliño para realzar el sabor de nuestras preparaciones a base de carnes.

Ingredientes

aceite de oliva
vinagre
ajo
perejil
vino blanco
pimenton dulce
sal
limon
hierba buena
curry
gindilla picante (opcional)
oregano

Preparación

Se hecha en un bote 1/3L de aceite, 3 dientes de ajo media copa de vino blanco,una cucharada sopera de pimenton ,una pizca de sal, un gajo de limon dos o tres hojitas de hierba-buena (si no se tiene no es importante), una cucharada de cafe de curry 2 gindillas una pizca de oregano , un chorrito de vinagre y unas 3 ramas de perejil .

Se bate con la batidora y listo. Cada vez que se la hecheis ala carne mover bien. Rociar la carne con el preparado y servir.