La ensalada César es un clásico de la buena cocina, además de que puede consumirse como un plato principal porque es muy saciante y deliciosa.

En este vídeo vemos el paso a paso de la preparación clásica, sobre todo el detalle de la preparación de la salsa característica de esta ensalada, a quien debe su sabor.

Si buscas una opción más light de esta ensalada, reemplaza las anchoas por atún al natural y no agregues la yema de huevo, sino una clara así puedes tener menos calorías en la preparación. También puedes reemplazar el queso parmesano por uno bajo en calorías