Esta ensalada sería el negligee de una noche especial a la luz de las velas. Con una combinación de ingredientes afrodisíacos es una entrada sugerente y provocativa, que invita a preguntarse qué mas hay en el menú. ¿Se te ocurre cuál podría ser el plato principal?

Ingredientes

1 blanco de apio
2 manzanas verdes
150 gramos de nueces
150 gramos de queso roquefort
50 gramos de nata líquida
Sal y pimienta, a gusto

Preparación

Cortar en juliana fina el blanco de apio. Aparte pelar y cortar las manzanas en rodajas muy finas. Colocar ambos en un bol y agregar las nueces.

Batir el roquefort con la nata y salpimentar a gusto. Bañar la ensalada con esta salsa y servir.