Esta ensalada sería el negligee de una noche especial a la luz de las velas. Con una combinación de ingredientes afrodisíacos es una entrada sugerente y provocativa, que invita a preguntarse qué mas hay en el menú. ¿Se te ocurre cuál podría ser el plato principal?
Ingredientes
1 blanco de apio
2 manzanas verdes
150 gramos de nueces
150 gramos de queso roquefort
50 gramos de nata líquida
Sal y pimienta, a gusto
Preparación
Cortar en juliana fina el blanco de apio. Aparte pelar y cortar las manzanas en rodajas muy finas. Colocar ambos en un bol y agregar las nueces.
Batir el roquefort con la nata y salpimentar a gusto. Bañar la ensalada con esta salsa y servir.
Publicado por laescritora en Cocina Afrodisíaca el 2 Febrero, 2008
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