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Receta de Brownies con gorrito de Santa, Navidad

browniesTodo está en los detalles, es por esto que toda receta se puede convertir en algo navideño con solo generar algún detalle que nos permita hacer volar la imaginación y encontrarnos con algún símbolo navideño, como se ve en la imagen una decoración muy creativa es hacer gorritos de Santa utilizando frutillas y crema, la mejor de las bases para este detalle tan interesante es un biscochuelo de chocolate o mejor aún, brownies.

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20. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Mantecol de almendras, Navidad

mantecolLas mesas navideñas son famosas por tener una gran variedad de dulces de todo tipo, las recetas las hay miles entre turrones, masas y preparaciones de todos los formatos, una de las preparaciones más interesantes y que más preguntas contrae a la hora de buscar una receta es el mantecol, el mismo tiene una textura tan especial y un sabor tan definido que es dificil a simple vista de cocinero sacar una receta al vuelo, por lo que es importante saber la base.

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19. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Minipizzas Navideñas

minipizzasUna de las cosas más simples para hacer en la navidad tiene que ver con ingeniarse para que la decoración genere el clima y la receta puede tranquilamente ser la misma, por ejemplo en este caso vamos a tomar lo que respecta a una receta básica de pizza, pero la masa la vamos a cortar con los moldes con forma de arbolito navideño o estrella para que los más chicos coman lo que más les gusta en un formato más que divertido.

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18. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Huevos Rellenos Navideños

huevos-rellenos-navidadOtra entrada ideal para la Noche Buena tiene que ver con lo práctico que puede resultar rellenar unos huevos para preparar una entrada ligera, tentadora y deliciosa con los típicos colores de estas fechas. La receta es muy simple y podemos prepararla con la ayuda de los niños, toda excusa es buena para hacer que entren a la cocina.

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17. diciembre 2014 por mariana
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Receta de entrada de Muffins Navideños

muffins
El día de hoy aprenderemos a preparar una rica entrada navideña, liviana y deliciosa que nos preparará gratamente para el plato principal. Se trata de unos muffins salados realmente originales, perfectos para la mesa de Noche Buena, bien vale la pena probarlos.

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16. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Galletas de Jengibre, Navidad

galletasOtro de los grandes clásicos de las fiestas son sin dudarlo las galletas de jengibre, que además ofrecen la posibilidad única de generar memorables recuerdos navideños, ya que podemos prepararlas con la ayuda de los más pequeños de la casa.

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15. diciembre 2014 por mariana
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Receta de CupCakes de Navidad

Si quieres quedar realmente fenomenal con tu mesa navideña, mejor aprende a hacer estos deliciosos y muy bonitos cupcakes de Navidad.

15. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Ponche de Cava, Navidad

poncheSi nos ponemos a analizar cuáles son las recetas de bebidas y ponches que podemos tener en cuenta para estas fiestas que están cada vez más cerca, no podemos dejar de considerar el clásico ponche de cava, una tradición española deliciosa y bien recibida por los comensales, ideal para entonar la garganta en la fresca Noche Buena.

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13. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Turrón de Almendras, Navidad

turronUna de las cosas que más disfrutamos de las fiestas, además de los obsequios y de las reuniones con la familia y los amigos, es sin dudas la oportunidad de probar esos exquisitos manjares que solamente se permiten en estas fechas, siendo ante todo los dulces los que se llevan todos los elogios, sobretodo si son caseros.

En esta oportunidad aprendemos a preparar en casa uno de los grandes clásicos de la Navidad, el rico turrón de almendras que encanta a grandes y a chicos, el proceso es realmente muy sencillo por lo que no hay excusa a la hora de poner manos a la obra.

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12. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Rompope de Navidad

rompopeCada vez falta menos y por eso te traemos nuevas propuestas para que vayas ideando a la perfección la Noche Buena, ofreciendo a la familia y a los invitados solamente lo mejor para hacer de esa velada algo sumamente especial, único e inolvidable, en la que no deben faltar los sabores típicos de las fiestas.

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11. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Palitos de Anis, Navidad

palitoEl anís es una hierba de la familia de las apiáceas y su origen se remonta a Asia sudoccidental. El uso de esta gran herbácea se remonta a la medicina antigua por sus principios activos pero el uso en la cocina es lo más interesante ya que su sabor es ya un adjetivo. Utilizado tanto para la panadería, la dulcería o la repostería también se utiliza para la elaboración de licores, en algunos currys, en platos de mariscos, en embutidos, todas las partes de la planta son comestibles pero se destacan lejos por su sabor inconfundible las semillas.

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10. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Budín de Castañas, Navidad

castamasUna preparación infaltable en las fiestas tiene que ver con un ingrediente muy particular, la castaña. Un fruto más que extraño oculto bajo una coraza de espinas impenetrable se encuentra uno de los manjares salvajes que presenta la naturaleza. Incluso penetrando su coraza nos encontramos con un nuevo envoltorio y por si no fuera poco no se puede consumir en crudo, hay que hacer un proceso largo de remojo y hervirlas para disfrutarlas. El budín es en su confección y su base un budín clásico, pero el ingrediente principal da como resultado una masa muchísimo más húmeda.

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09. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Pan Dulce, Navidad

pan-dulceLa receta del pan dulce varía según el repostero y las variaciones parten no solo de los ingredientes de la masa, hay modificaciones en el proceso e incluso en los ingredientes con los que está relleno y decorado. Hay recetas que incluyen miel, otras tienen agua de azar, hay pan dulce con frutas secas, con pasas, con frutas abrillantadas, con chocolate, con cáscaras cítricas glaseadas, o simplemente sin relleno.

Como hay tantas recetas es bueno siempre tener la base para hacer de nuestro pan dulce algo personal rellenando el nuestro con lo que más nos guste. En este caso el relleno es de frutas secas y chocolate, pero pueden variar la receta como más les guste.

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08. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Pionono Navideño

piononoNo hay nada como un pionono para la mesa fría de entrada, hay mil formas de prepararlo y es muy interesante dejar volar la imaginación con las diferentes variedades que se le pueden incorporar.

Una receta que sin duda podremos disfrutar en familia al momento de comer pero tambien al prepararlo, ya que por lo general todos los elementos que involucran a su preparación son fríos y no llevan cocción alguna.

También es muy divertido hacerle las decoraciones finales una vez terminado de armar.

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06. diciembre 2014 por mariana
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Receta de Bizcochitos de Café, Navidad

bocadoSeguimos con las opciones que nos permitirán hacer de estas fiestas algo sumamente especial, ya que tendremos la chance de ofrecer a la familia bocados realmente deliciosos, al mismo tiempo en el que llenamos la casa de aromas caseros que se encargarán de forjar esos recuerdos memorables en el corazón de todos.

Hoy lo que aprenderemos a preparar son unos ricos y sencillos bizcochitos de café que son perfectos para la víspera, podemos tomarlos a la hora de la merienda, preparándonos para la cena de Noche Buena.

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05. diciembre 2014 por mariana
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